很多人都在问怀远县美食 ， 今天就给大家讲解一下怀远县美食 。
1、烧全鸡：怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食 。经多道工序 ， 文、武火烧制而成 ， 入口浓香、爽口鲜嫩 。
2、龙亢辣汤：因风味独特 ， 当地有不喝辣汤 ， 白来龙亢之说 。辣汤的特点是即辣 ， 又香又鲜 ， 喝过之后 ， 细细品味 ， 有一种苦尽甘来的感受 。
3、泡条馓子：龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃 。泡条馓子在龙亢已有千余年历史 ， 虽不能说是独家生产 ， 但外地罕见 。北京的泡条馓子 ， 其油炸工艺也是从龙亢传入 。
4、烧泥鳅：怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产 。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅 ， 行销上海、广州、武汉等大城市 ， 产品供不应求 ， 其中烧泥鳅是大众喜欢的一种泥鳅做法 。
【怀远县美食】5、烧饼夹里脊：烧饼夹里脊 ， 安徽蚌埠著名的传统小吃 ， 初创于九十年代 。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃 。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表 ， 不仅仅因为其具有的独特的地域性 ， 更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点 。
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