海水虾和淡水虾有什么区别海水虾和淡水虾区别有:颜色、口味、形状等不同 。
1、从颜色上区别
淡水虾的颜色多是呈青色 。
而海虾的颜色则大多是偏白色的 。
2、从口味上区分
海虾自带盐分,所以海虾做起来,虾肉入口是带有点咸甜咸甜的 。
淡水虾则不会自带盐分,做的时候需要自己调味 。
3、从形状上区分
淡水虾的虾壳比较薄透,而且偏软 。
海虾则是虾壳稍硬,个头稍大 。
海虾的家常做法-白灼虾
准备食材:鲜海虾,生姜,香葱,花生油,酱油
1、海虾去掉虾须和虾线洗净放入盘中,香葱冲洗干净打成葱结,生姜切成片放入锅里 。(注:有生姜,可不放料酒)
2、等锅里的水烧开后,倒入一点花生油,搅拌均匀 。(注:做白灼虾时,加点花生油,可以保证虾出锅后,颜色更加鲜亮好看)
3、紧接着倒入海虾,大火白灼4分钟,迅速起锅 。
4、最后放入凉冰开水中冰镇10秒后捞起,这样可以保证虾的肉质Q弹 。(不喜欢过冰水的朋友,可以忽略这一步),吃的时候,蘸点酱油和纯花生油简单调制的酱料即可 。
海水虾和淡水虾有什么区别虾是我们日常生活中很常见的一种食材,在各大生鲜市场里它是必不可少的主角之一 。但我们也知道,其实虾的种类也是非常繁多的,从最简单的河虾与海虾就是两种类属 。然而一些朋友在挑选虾的时候,发现个个摊贩上会有海水虾和淡水虾之分,两种都是来自海里的虾究竟有什么区别呢?那么海水虾和淡水虾之间到底是有些什么区别呢?那么接下来就由我来介绍一下海水虾和淡水虾有什么区别吧 。
区别一:
海水虾和淡水虾的外观区别
当然,海水虾和淡水虾在外观上面的区别还是比较明显的,海水虾由于在大海当中,所以说它呈现的颜色是白色的外壳,而淡水虾则不同,它的外表是一层青绿色的颜色,这也是二者最直观的区别,当然,除此之外,还可以通过壳的软硬来进行一定的判断,一般来说,海水虾的壳会比较薄,但是比较硬,而淡水虾的壳是又薄又软,当然这捏起来也是非常容易区别的 。
区别二:
海水虾和淡水虾的营养价值区别
海水虾和淡水虾的营养价值都非常的高,当然,淡水虾是一种蛋白质含量非常高的虾类,它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充,当然,它的脂肪含量也非常的低,所以想要补充营养,但是又不想长胖的人的话,就可以多吃淡水虾,当然,海水虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高,吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用 。
区别三:
海水虾和淡水虾的吃法区别
海水虾和淡水虾在吃法上面的区别并不是特别的大,二者都可以用于煎炒以及蒸煮,这样子做出来都是非常美味的,当然,这主要是和虾本身的口感和口味有一定的关系,这也是很多人都比较喜欢吃虾的原因,平常家常的咸水虾和淡水虾的做法也是非常的值得尝试,做出来也都是非常美味的 。
看了我的方法,现在你知道海水虾和淡水虾有什么区别了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道海水虾和淡水虾有什么区别 。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是吃虾的时候也一定要注意控制好量,吃太多,有的人会造成海鲜过敏,这样子的话,对于身体来说,还是会造成一定的影响 。以上就是海水虾和淡水虾有什么区别的介绍 。
海虾种类与淡水虾有什么区别
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