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措勤县美食

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措勤县美食


很多人都在问措勤县美食 ， 今天就给大家讲解一下措勤县美食 。
措勤县美食有吹肺吹肝、普兰夏河蹄筋、藏式咖喱、藏面、糌粑等 。
1、吹肺吹肝：又叫腌猪肺、猪肝 ， 是藏族独特的腌肉制品之一味香鲜 ， 食而不腻 ， 凉爽开胃 。
【措勤县美食】2、普兰夏河蹄筋：其口味柔滑鲜香 。色同琥珀 ， 又类真金 ， 入口则肖 ， 壮若凌雪 ， 含浆膏润 ， 特异凡常 。
3、藏式咖喱：主要原料是牛肉、土豆 ， 配料是葱姜蒜、咖喱、味精等 ， 麻辣鲜香 ， 营养丰富 。
4、藏面：将事先做好晾干的藏面煮熟 ， 放入滚烫的牛肉汤中 ， 撒上葱花即可 ， 鲜爽可口 ， 美味无穷 。营养丰富 ， 老少皆宜
5、糌粑：主要原料是青稞面 ， 酥油茶加入青稞面和水搅匀 ， 将其捏成团状的糌粑即可 ， 甜润酥香 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 ， 
措勤县 ， 是中华人民共和国西藏自治区阿里地区东南部的一个县 ， 距离拉萨1079公里 。境内湖泊众多 ， 水源充足 。“措勤”藏语意为“大湖” ， 因距县驻地东部10多公里处的“扎日南木措”大咸水湖而得名 。平均海拔4700米以上 ， 是为数不多的高海拔县之一 。政府驻地措勤镇门东村 。境域面积2.2万平方公里 ， 总人口13200人（2013年） 。新藏公路二线通过 。
措勤县畜产品资源丰富 ， 是西藏和阿里地区纯牧业县之一 。常住居民均系藏族 ， 信仰藏传教中的白教 ， 有少部分人信仰苯教 。

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