老年人补脑吃什么水果( 二 )


猕猴桃:被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素 。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾 。猕猴桃富含维生素C缓解抑郁 。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症 。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了 。
冬枣:大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“活维生素丸”之美誉,对大脑有补益作用 。
葡萄:葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等 。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用 。
草莓:草莓的营养全面、丰富,含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐 。丰富的钙能起到镇静神经的作用,有助于预防心情慌乱 。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血作用,因此多吃一些草莓还能起到抗疲劳、提高大脑工作效率的功效 。

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