【苦瓜炒蛋的危害】1、孕妇吃容易造成宫缩 。孕妇应慎食苦瓜 。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产 。
2、学龄前儿童吃苦瓜炒蛋容易伤脾胃 。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃 。
3、脾胃虚寒的人吃苦瓜炒蛋容易身体不适 。脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜 。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状 。
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