猪脑花怎么做好吃

很多人都在问猪脑花怎么做好吃，今天就给大家讲解一下猪脑花怎么做好吃。

1、准备食材：猪脑、生姜、天麻、红枣、料酒、油、酱油。
2、猪脑去掉筋膜，摆上姜片和红枣，淋上适量的油和清水。

3、放入蒸锅里，蒸20-25分钟。

4、出锅后淋上少许酱油调味。

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。
【猪脑花怎么做好吃】2019年4月17日，英国《自然》杂志发表了一项神经科学重磅研究：美国科学家报告了一种可在猪脑死亡数小时后恢复其脑循环和部分细胞功能的系统，但目前没有证据显示存在与意识、认知或其他更高阶的脑功能相关的全脑电活动。