熟醉蟹要加热吃吗
螃 蟹的吃法很多，不常见的醉蟹就是江浙地区经典的菜式，放一点黄酒进去腌制，只需要一天的时间，那么醉蟹是生的还是熟的呢
醉蟹
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醉蟹是生的还是熟的
醉蟹是生的 。
直接是用酒泡螃蟹，而且几天的时间就能有很好的味道，不过需要注意的也是很多的，适当的放糖进去提鲜 。生醉蟹是传统的做法，多见于上海、江苏等南方地区 。用酱油、糖盐、黄酒等等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制而成 。传统醉蟹的口味就是香甜，泛着酒味 。
醉蟹
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生醉蟹加热可以吃吗
醉蟹也是可以熟着吃的 。
一般是煮熟螃蟹之后，放入好的调味汁，也是能很好的帮助螃蟹入味 。用上好的六月黄或者大闸蟹急火蒸熟后，用秘制的醉蟹汁调制，相比传统的醉蟹汁，加了大量的姜、用了安徽黄酒，还有茅台酒提香 。
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醉蟹怎么做
1、选择一些大一点的螃蟹，江浙地区产的就是很好的，选择一点黄酒，一点酱油，放一点糖提鲜，一般是24小时就好了 。
2、选蟹 。蟹不必太大，二两左右，但须是膏黄丰足的雌蟹 。
3、洗净擦干，放进大瓶子里，加盐，密封 。这蟹不知是腌死的还是闷死的，一般如此这般腌一天左右 。
熟醉蟹冷冻后需加热吃吗
当然要了，既然是醉蟹，就是生的，不热吃容易吃坏肚子的，为了安全，还是热一下吃比较好多，
买的熟醉蟹可以加热吃吗
熟醉蟹是先蒸熟后，再用冷泡秘制法秘制而成，直接食用口味最佳，再次加热后口感会差，建议直接在店里食用 。
熟醉蟹可以加热吃吗
熟醉蟹可以加热吃，但是口感会变差 。醉蟹分为生醉和熟醉 。生醉即选用鲜活、大小均匀的螃蟹，简单处理后用高度黄酒去污和杀菌，然后放入醉料中生腌而成 。熟醉即选用鲜活、大小均匀的螃蟹，经过熟处理后加入醉料加工而成 。根据调料的不同，又分为红醉和白醉 。
熟醉蟹可以加热吃吗
今 天去市场买了一些螃蟹，全部煮熟后发现吃不完，想问一下煮熟了的螃蟹隔夜能吃吗？煮熟的螃蟹怎么热着吃？
螃蟹
1 煮熟了的螃蟹隔夜能吃吗
煮熟的螃蟹只要保存得当，隔夜还是可以吃的 。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等营养成分，若是存放不得当是很容易滋生细菌的，保存得当的话细菌滋生很少，隔一个晚上第二天加热后再吃是可以的 。
2 吃隔夜螃蟹中毒了怎么办
隔夜螃蟹若是没有保存好，是有可能会变质的，吃了变质的螃蟹可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状，若是症状较轻微，可以多喝一些水或是姜汤，有助于缓解不适症状；若是症状很严重，建议立即就医检查，进行对症治疗 。
3 煮好的螃蟹能存放多久
视情况而定 。
一般情况下螃蟹煮熟后最好的立即吃完的，若是实在吃不完可以密封放在冰箱冷藏室保存，冷藏室能在一定程度上抑制细菌的增长和繁殖，可以放1-2天 。也可以将螃蟹放在冷冻室，更有助于延长螃蟹的保存时间，一般将煮熟的螃蟹放在冷冻室放3-5天是没问题的 。
4 煮熟的螃蟹怎么热着吃
煮熟的螃蟹若是放了一段时间后再来加热只需要将其放进蒸锅中再次蒸熟煮透即可食用，一般蒸的时间15-20分钟，时间不能太短，否则未完全 健康 中医 男人 女人 母婴 两性 心理
熟螃蟹怎么加热
chenwei
2019-06-19 20:59:14
很多家中在选购大闸蟹的情况下都是选购很多，这也就造成 了一时之间吃剩 。可是大闸蟹也是一种不易被储存的食材，因此在制做大闸蟹的情况下都是制做很多 。可是对于熟大闸蟹怎样加温也变成了大伙儿困惑的难点，由于有的人说假如熟大闸蟹加温不善非常容易造成 大闸蟹中造成有毒物质，下边就给大伙儿解读了熟大闸蟹加温的方式 。
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