1、新鲜红菇在洗干净后 ， 可以放在冰箱保鲜和冷藏两个不同的地方保存 ， 保鲜可存放5-7天 ， 放在冷藏室 ， 可以存放6个月 。
2、还可以切片晒干 ， 可以常年保存 ， 食用的时候直接煲汤即可 。
【红菇怎么保鲜 红菇的保存方法】3、做成盐渍红菇保存 ， 将整个新鲜红菇放在开水里煮5分钟左右沥出 ， 放在一个容器里 ， 撒上食盐即可 。
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