文章插图
很多人都在问蔗糖是多糖吗，今天就给大家讲解一下蔗糖是多糖吗 。
蔗糖不是多糖 。蔗糖是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，是二糖，有甜味，生活常用调味品 。多糖是很多单糖（一般20以上），缩合而成，结构复杂，没有甜味，生活中经常遇到的多糖有淀粉、纤维素、甲壳素等 。
蔗糖的分类：
【蔗糖是多糖吗】蔗糖一般分为：白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液体糖浆等，其中纯度最高的应该是单晶体冰糖，而使用最广泛的应该是白砂糖 。
推荐阅读
- 鲱鱼罐头是生的还是熟的
- 莴笋是热性还是凉性
- 蜂王浆的功效
- 葡萄为什么要断根
- 铁皮石斛是什么东西
- MACmini是干嘛的 macmini是什么东西
- 三雅是指哪三雅
- 股票交易程序实验原理 股票交易基本程序
- 晕车坐前面好还是后面 并非一成不变哦
- 2022最新歌词签名一句话经典 最美的是遗言最丑的是誓言