很多人都在问腰花怎么炒好吃又嫩 ， 今天就给大家讲解一下腰花怎么炒好吃又嫩 。
用料：猪腰2个、红绿辣椒4个、花椒适量、姜适量、大蒜适量、白酒2勺、料酒2勺、酱油2勺、淀粉2勺
1、处理好的腰子对半切开 ， 在腰子的光滑面用刀划开 ， 不要切断 。
2、两个腰子四片都划开后 ， 横向再切断 。
3、加入料酒、淀粉、白酒腌15分钟左右 。
【腰花怎么炒好吃又嫩】4、双椒斜切 ， 蒜切成片 ， 姜切成粗丝状 。
5、15分钟过后 ， 腌过的腰花冲洗干净 ， 再用料酒、白酒、淀粉、酱油抓匀放五分钟 。
6、油热四五分放姜、蒜、花椒炒香 。
7、腰花倒进锅里翻炒几下 。
8、腰花面色 ， 没有了鲜肉色便可放入双椒翻炒 ， 放盐、鸡精 。
9、辣椒断生即可关火出锅 ， 撒葱花 。
腰花指的是动物的一种肾脏 ， 富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸 。含锌、锰、硒较多 ， 味道醇厚 ， 滑润不腻 ， 蛋白质含量较高 。
推荐阅读
- 穿戴美甲怎么戴才不会掉-穿戴式美甲的优缺点有哪些
- 200多能买到公司级莆田鞋吗-怎么样能联系到莆田鞋工厂
- 洋鸭怎么做好吃
- 肯德基早餐可以在手机上点吗-肯德基早餐在手机上怎么买
- 羊油怎么炼
- 羊蹄怎么炖又香又烂
- 羊前腿怎么做好吃
- 羊肚菌怎么洗
- 羊宝怎么做好吃又简单
- 盐豆子怎么做