很多人都在问扇贝当天不吃怎么保存，今天就给大家讲解一下扇贝当天不吃怎么保存 。
先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间 。或者将扇贝放入盆中，拿冰块冰镇能保存48小时左右，或者放到水里用加气泵打气，增加水中氧气，延长扇贝存放时间 。
扇贝的挑选技巧：1、外观颜色是否洁白 。冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用 。一般出品率在70%左右，色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500克不超过10颗碎粒的冰鲜扇贝，为合格品 。
【扇贝当天不吃怎么保存】2、选择外形大小均匀 。首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大，然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用 。新鲜扇贝不仅要活的，最好选外壳干净、无明显污垢和泥沙的，这样在烹饪时容易处理 。
推荐阅读
- 扇贝黄是什么东西
- 2021双十二尾款非得当天付吗-双十二尾款最晚什么时候付
- 扇贝做法大全家常 扇贝的烹饪方法
- 不吃晚饭能快速减肥？当心这些问题找上你
- 同学结婚要提前一天去吗-同学结婚当天去还是提前去
- 长期不吃早饭的人最后怎样了？除了低血糖，还有3个意外
- 2022年货节能当天退货吗-年货节天猫店铺下单多久能退款
- 2021天猫双十二有预售吗-预售价格和双十二当天价格哪个便宜
- 不吃早餐会影响健康吗 早餐对身体有多重要
- 尿酸550不吃药能降回正常值吗 年轻人尿酸长期500左右严重吗