【如何做番茄腐竹 番茄腐竹的做法】
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1、食材:油炸腐竹3条 , 青椒1个 , 西红柿3适量 , 生抽1小勺 , 盐适量 , 蚝油1勺 , 鸡精适量 。
2、西红柿 , 青椒 , 蒜头洗净切好备用 。
3、油炸腐竹过水切断 。
4、番茄 , 大蒜热油 , 炒汁 。
5、油炸腐竹下锅继续翻炒 , 陆续下生抽,蚝油,盐 , 翻炒后加半碗水 , 盖锅盖大火闷30秒 。
6、待汤汁快闷干的时候 , 加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了 。
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