吃大闸蟹的注意事项
吃大闸蟹要注意 ， 不要和柿子搭配在一起吃 ， 因为大闸蟹里面蛋白质的含量非常丰富 ， 而柿子里面又含有非常多的鞣酸物质 ， 搭配在一起吃会发生反应 ， 形成一种没有办法消化的物质 ， 吃完以后可能会导致拉肚子 ， 腹部疼痛 ， 呕吐 ， 恶心等症状出现 。
大闸蟹不要和茶搭配在一起吃 ， 我们国家很多人都非常喜欢喝茶 ， 吃大闸蟹的时候就一定要避免 ， 因为茶叶里面含有鞣酸物质 ， 如果和大闸蟹搭配在一起吃 ， 肠胃就会出现不适的感觉 ， 最好能够把大闸蟹搭配黄酒一起吃 ， 因为大闸蟹的腮以及脚里面会带有一些细菌 ， 喝酒就可以把这些细菌杀死 ， 但是喝茶的话杀菌效果就不会那么好 ， 而且还会把胃液冲淡 。
大闸蟹不能和梨子搭配在一起吃 ， 梨子和大闸蟹都属于寒凉性的食物 ， 搭配在一起吃很容易对脾胃造成损害 ， 造成消化不良的情况出现 ， 如果本身脾胃虚寒就更应该注意 。
大闸蟹不能和雪糕冰水一起吃 ， 同样因为都是寒凉性的食物 ， 吃完以后肠胃会紊乱 ， 而且还会出现拉肚子症状 。
大闸蟹不要和羊肉搭配在一起吃 ， 羊肉是热性食物 ， 而大闸蟹是寒性的 ， 吃完以后会让羊肉温补的效果变得没有那么好 ， 而且还会对脾胃造成影响 ， 对于脾虚阳虚的人来说 ， 很容易出现脾胃功能失常情况 ， 影响到身体元气 。
吃大闸蟹还要注意 ， 如果大闸蟹已经死了就绝对不能吃 ， 这个时候里面的细菌就很高 ， 如果吃的话很容易导致中毒情况出现 ， 大闸蟹一定要煮熟煮透吃 ， 如果对螃蟹过敏就一定要避免 ， 肯定是不能吃的 ， 对海鲜过敏的人最好也不要吃大闸蟹 。
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