【大蒜炒肉片的家常做法 如何做大蒜炒肉片】1、主料：大蒜和猪肉 。
2、调料：盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝 。
3、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟 。
4、大蒜切段 。
5、锅中倒少量油 ， 倒入腌过的猪肉片翻炒 。
6、腌过肉的盘子加适量水 ， 倒入锅中 ， 倒入大蒜 。
7、翻炒至软后关火加少量盐和味精即可 。
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