洗杨梅只用清水,等于吃虫卵,多放2样,洗得干净快速,吃着放心杨梅,是夏天很常见的水果,不知道大家喜欢吃吗?因为好多人都受不了酸,可能杨梅这种酸味比较浓郁的水果,就避而远之了 。但是我却很喜欢,吃上几个十分开胃,或者拿它做成酸梅汤,解暑解腻 。
不过说到杨梅,虽然很多人喜欢,但是清洗可不是那么好清洗的,仔细观察一下,会发现杨梅果肉非常紧密,这样的话有些脏污、小虫子等,都会非常容易钻进去,如果不仔细清理的话,很容易吃到不好的东西 。
在清洗杨梅时,好多人都只会用清水,之前我也是这样的,直到有一次吃到了一条蠕动的小虫子,真的让我产生阴影了 。洗杨梅只用清水,相当于吃虫卵,在清洗的过程中,要多放2样,这样才能洗得干净彻底,吃起来放心 。
【清洗杨梅】配方:食盐、面粉、清水、杨梅
1、把杨梅买来之后,先放到水龙头下,简单冲洗几遍,先把表面的脏东西洗干净 。
2、紧接着重新接一盆清水,除了清水之外,必须要多放2味料,分别就是食盐和面粉,加上食盐,杨梅中的小虫子,就会被泡出来,还可以去除杨梅的苦涩味,加上面粉,里面的各种脏东西、虫卵之类的,也可以被很好的吸附出来 。
3、分别加入一勺就足够了,把水搅拌一下,然后就可以将杨梅放进去了 。放入杨梅之后,再用手搅动片刻,然后静置浸泡一段时间,大概要15——20分钟 。到时间之后,再来看一下,水里面现在特别浑浊了,还有各种脏东西 。
4、最后我们再把脏水倒掉,然后把杨梅放在干净的水中,再冲洗2遍,就可以了,直接拿起来吃都很放心,不用担心再会有各种脏污、小虫子之类的了,吃起来酸酸甜甜的,没有涩味 。
小妙招:
在清洗杨梅时,除了用到清水之外,最关键的2味料就是盐和面粉 。
【杨梅汁】配方:杨梅1斤、冰糖100g
1、用上面这个方法,将杨梅清洗干净后,控干水分,然后放在一旁备用 。下面准备一口锅,添上适量的水,把冰糖放进去 。
2、开火把冰糖煮到融化,随后再把杨梅放进去,大火烧开之后,再用小火煮15分钟,期间用勺子不停按压杨梅 。到时间之后把杨梅捞出来,剩下的就是杨梅汁啦,夏天还可以放在冰箱冰镇一下,喝起来特别过瘾 。
【杨梅汁怎么洗掉白衣服 洗杨梅只用清水】
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