很多人都在问抹茶的发源地 ， 今天就给大家讲解一下抹茶的发源地 。
抹茶的发源地为中国魏晋时期 。抹茶 ， 又称作末茶 ， 起源于中国魏晋时期 ， 其做法是采集春天里的嫩茶叶 ， 用蒸汽杀青后 ， 做成饼茶（即团茶）保存 。等到食用时 ， 先将饼茶放在火上烘焙干燥 ， 后用天然石磨碾磨成粉末 ， 再倒进茶碗并冲入沸水 ， 用茶筅充分搅动碗中茶水 ， 使其产生沫浡 ， 即可饮用 。自古以来 ， 文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇 ， “碧云引风吹不断 ， 白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词 。
【抹茶的发源地】抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素 ， 其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等 ， 微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种 。
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