上吐下泻后宜吃胡萝卜汤
胡萝卜中含有胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等，这些元素可以有效保护肠黏膜，并能增殖肠道内的有益菌群，适量食用胡萝卜汤能够缓解上吐下泻症状 。
做法：将胡萝卜洗净切丝，热油后放入胡萝卜丝翻炒，炒软后加入鸡汤，煮熟后加入适量食盐即可 。
上吐下泻后的饮食禁忌
1、忌辛辣刺激食物
上吐下泻后肠胃非常虚弱，此时不宜食用辛辣刺激食物，以免刺激肠胃，不仅会阻碍恢复，甚至会再次引起吐泻，这类食物包括但不限于：辣椒、胡椒、生姜、葱、蒜、芥末、槟榔、辣条、火锅、烧烤等 。
2、忌油腻食物
油腻食物也不宜在上吐下泻后食用，此时消化功能比较弱，食用油腻食物会导致消化不良、身体不适，这类食物包括但不限于：猪肥肉、猪瘦肉、牛肉、羊肉、培根、火腿、回锅肉、烤肉等 。
3、忌寒凉性食物
上吐下泻之后，寒凉性食物时要绝对禁止的，以免造成吐泻加重，这些食物包括但不限于：西瓜、雪梨、雪糕、冰水、冰啤酒等 。
4、忌产气食物
上吐下泻后也不宜食用易产气发酵食物，以免加重肠胃不适，这类食物包括但不限于蔗糖、土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等 。
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