【咖啡的发源地】很多人都在问咖啡的发源地,今天就给大家讲解一下咖啡的发源地 。
咖啡的发源地在非洲 。咖啡最早被人使用是在非洲,今天的埃塞俄比亚和索马里一带,后来在阿拉伯地区普及再传播到欧洲 。世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的 。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子 。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用 。
“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情” 。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化 。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒,于是就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用 。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国 。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国 。
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