西米最简单的吃法第一步：锅中水烧开 ， 水尽可能多 ， 加入西米 ， 搅拌 ， 防止粘锅；
【西米最简单的吃法 西米可以做什么甜品】第二步：西米煮至半透明状 ， 用漏勺捞出过凉水；
第三步：锅中重新放水 ， 水烧开加入过凉水的西米进行搅拌；
第四步：西米呈现中心一点白点 ， 盖上锅盖 ， 再煮十分钟左右关火 ， 焖几分钟 ， 直至白点消失；
第五步：西米捞出过凉水后加入凉白开 ， 放置冰箱冷藏；
第六步：准备些自己喜欢的水果 ， 我个人比较喜欢芒果 ， 桂七芒尤甚；
第七步：冷藏好的西米露捞出 ， 加入椰浆 ， 白糖 ， 芒果 ， 一碗冰冰凉的西米露就做好啦！
西米可以做什么甜品西米可以做：西米奶茶、西米羹、豆沙西米粽、椰汁西米露、西米粥、芒果西米露、西米水晶糕、西米饺子、椰汁西米糕、绿豆西米露、红豆西米露、西米紫薯水晶球、水果西米露、红豆西米盏、西米红豆糕等 。
西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工 ， 通过机械处理 ， 浸泡 ， 沉淀 ， 烘干制成的可食用淀粉 。
最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 ， 经过手工加工制成 。西米产于马来群岛一带 ， 其白净滑糯 ， 营养丰富 。
在太平洋西南地区 ， 西米是主要食物 。西米可以做成汤、糕饼、布丁等 。在世界各地 ， 主要的食用西米的方法是制布丁或酱汁增稠剂 。
