很多人都在问观音茶发源地 ， 今天就给大家讲解一下观音茶发源地 。
福建省安溪 。其发源地确切的说是福建泉州市安溪县西坪镇 ， 当地雨量充足 ， 气温也比较温和而且常年云雾缭绕 ， 是很利于茶树的生长的 。西坪镇是世界十大名茶之乡 ， 当地也是重要的茶叶交易市场 。我们常说的品质好的安溪铁观音是指安溪县西部的“内安溪” ， 这里是山区 ， 土质是酸性红壤很适合茶树的生长 。我国对于茶叶的生产有“名茶藏名山 ， 名山出名茶”这样的说法 ， 所以说山区还是比较适合茶树的生长的 。安溪茶叶在唐代就有出产 ， 明清时期已经小有名气 ， 而现在安溪铁观音则是我国十大名茶之一 ， 是乌龙茶中的极品 。据历史记载 ， 在清朝雍正年间 ， 安溪西坪的人们发现了青茶就是乌龙茶 ， 后在福建北部流传开来 ， 然后传到海峡对岸的台湾 。
【观音茶发源地】目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区 ， 以福建产制历史最长 ， 产量最多 ， 品质最好 ， 尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外 。
