【南通春节习俗】
很多人都在问南通春节习俗，今天就给大家讲解一下南通春节习俗 。
蒸馒头、蒸年糕、制腊肉、祭祖 。
1、蒸馒头：每年除夕的前几天，便开始蒸馒头 。蒸馒头时，在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮便要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟 。等金鸡报晓、晨光满地，一笼笼的馒头就新鲜出笼 。
2、蒸年糕：蒸馒头的同时，也会顺便蒸个年糕 。这种年糕和那种小椭圆形的年糕不同，它通常体积比较大，用糯米制成 。在准备下锅蒸熟吃之前，需将其切开 。
3、制腊肉：每到年关，南通家家户户的阳台上，挂满了各种自制的腊肉和香肠 。
4、祭祖：民间的说法叫“烧经”，南通人除了“三大鬼节”要祭祖外，冬至、小年、新年也要烧经祭祖 。小编家每年除夕中午，桌上都要先摆上饭菜、蜡烛，磕头拜祖先，然后再烧冥纸，请各位祖宗回家吃团圆饭 。一系列程序完成后，才能正式开始吃午饭 。也有一些讲究的人家，会亲自去扫墓 。
