羊蝎子和什么煲汤
主料:羊蝎子1250克、葱1根、姜5-6大片 。
配料:花椒40粒左右、草果1颗、大料2个、干辣椒2根、枸杞10粒 。
【熬羊蝎子剩的汤还能做什么】调料:甜面酱1袋、黄酒5大匙、酱油2大匙、冰糖1小匙 。
羊蝎子煲汤的做法具体如下:
介绍羊蝎子煲汤的做法
1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块 。
2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开 。
3.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开 。
4.羊蝎子煲汤的做法,撇到汤清 。
5.为了让羊蝎子的汤利落,把配料放入金属的调料包中 。
6.往锅中倒入葱、姜、料包 。
7.往锅中倒入葱、姜、料包 。
8. 盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去,盖上盖子再焖10分钟就好了 。
剩下的羊蝎子汤能做啥
可以用它放点那个白菜放点豆腐放点胡萝卜放点土豆都炖在一起,借那个味儿也不错 。
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