![做油饼怎么和面才软和](http://pic.yunnanlong.com/221113/12464G508-0.jpg)
很多人都在问做油饼怎么和面才软和,今天就给大家讲解一下做油饼怎么和面才软和 。
面和开水的比例适宜即可和面松软 。
材料:面粉500克、开水250克、盐适量 。
1、先在盆里面准备500克的面粉 。
![做油饼怎么和面才软和](http://pic.yunnanlong.com/221113/12464G636-1.jpg)
2、煮沸的水250克和面团混合,可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手 。
![做油饼怎么和面才软和](http://pic.yunnanlong.com/221113/12464H063-2.jpg)
3、记下来先醒面15分钟后,将面团分成8个小面团,揉匀压平,压成圆形 。
![做油饼怎么和面才软和](http://pic.yunnanlong.com/221113/12464KA5-3.jpg)
4、然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆饼,如图所示 。
![做油饼怎么和面才软和](http://pic.yunnanlong.com/221113/12464J3Z-4.jpg)
5、然后在每个圆饼上面刷一层油,再用另一个没有油的饼压在上面 。
![做油饼怎么和面才软和](http://pic.yunnanlong.com/221113/12464J453-5.jpg)
6、最后用擀面杖把每一个擀平即可下锅 。
【做油饼怎么和面才软和】
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