提子和葡萄的区别 鉴别提子和葡萄的7个要点

提子和葡萄的区别是什么?夏天来了,超市里和小摊上到处可见色彩鲜艳的水果,其中酸甜可口的葡萄和提子就是很多人的最爱 。 不过 , 或许有很多人提子和葡萄还傻傻分不清 。
提子和葡萄的区别
1、外形形状
提子的外形多呈椭圆形状 , 其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言 , 葡萄外形多呈圆形 。
2、果皮果肉
葡萄果皮较厚 , 味道较涩 , 果肉松软多汁 , 果皮与果肉易分离 。 提子则果皮薄 , 皮外有薄霜 , 果肉脆硬少汁 , 和葡萄皮不同的是 , 提子的皮通常和果肉连接得十分紧密 , 不太容易剥下来 , 果皮与果肉可以一同食用 。
3、果皮颜色
葡萄果皮颜色随品种而定 , 以红紫色居多 。 提子的颜色有鲜红色 , 紫黑色和黄绿色 。

提子和葡萄的区别 鉴别提子和葡萄的7个要点



(图为葡萄)
4、口感及大小
葡萄口感较酸 , 而且果粒较小 , 但是汁水多 。 提子味道偏甜 , 果粒较大 , 质地脆硬 。
5、籽的多少
提子的籽比较少 , 基本上洗净后可直接入口 , 无需吐籽 。 而葡萄中的籽较多 , 吃起来较费劲一些 。
提子和葡萄的区别 鉴别提子和葡萄的7个要点



(图为葡萄)
6、价格
进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子” , 相对来说提子的价格较贵 , 葡萄一般比提子便宜 , 现在市面上葡萄的价格大概在3-4元一斤左右 , 而提子则比葡萄贵出两倍左右 。
其实 , 价格的差异并不是因为两者在营养价值上有多大的区别 , 而是因为提子的种植成本以及运输费用要高出葡萄许多 , 所以才贵一点 , 大家可以根据个人喜好来选择吃提子还是吃葡萄 。
7、存放时间
要说二者的营养价值 , 其实真的区别不大 。 不过 , 在口感上提子却确实更胜一筹 , 而且存放的时间也比较长 , 通常条件下(不采取任何措施) , 能保存15天左右 , 而葡萄一般只能存放几天 。
提子和葡萄的区别 鉴别提子和葡萄的7个要点



(图为葡萄)

提子和葡萄的共同之处
提子是进口葡萄 。 提子与葡萄一样 , 都属于葡萄科 , 葡萄属 。 提子又称为美国葡萄 , 是葡萄的一个种类 , 提子是粤语对葡萄的称呼 , 在粤语语境中 , 提子泛指所有种类的葡萄;在中国的大部分地区里 , 提子是指进口品种的葡萄 。
严格意义上来说 , 提子也是葡萄中的一种 。 由于品种不同 , 故被区分开来了 , 提子属于欧亚种葡萄 , 最早是经香港传入内地的 。 最初在香港 , 欧亚品种葡萄被称为“菩提子” , 粤语称之为“提子” , 随后人们便约定俗成称之为“提子” 。 后又根据色泽不同 , 称鲜红色的葡萄为红提 , 紫黑色的葡萄为黑提 , 黄绿色的为青提 。
提子和葡萄的区别 鉴别提子和葡萄的7个要点



【提子和葡萄的区别 鉴别提子和葡萄的7个要点】 (图为提子)

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