5. 核桃核桃含有多种抗癌抗衰老成分 ， 如维生素E、亚麻酸、植物甾醇、茶多酚和类胡萝卜素等 。 核桃仁中所含的维生素E可以保护细胞免受自由基引起的氧化损伤 。
7.绿茶绿茶有助于延缓衰老 ， 茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性 ， 是人体内自由基的清除剂 。 1毫克茶多酚清除过量对人体有害的自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶 ， 远高于其他同类物质 。 茶多酚的抗衰老作用比维生素E强18倍 。
人体衰老的原因有哪些人体内过多的自由基会导致过度氧化 ， 消耗过多能量 ， 破坏正常细胞 ， 使人体衰老 。 衰老开始于细胞 。 当细胞的功能逐渐衰退或丧失到一定程度时 ， 人体各个器官的功能就会衰退或丧失 ， 导致人衰老 。 我们都知道 ， 受到精神打击的人会突然衰老 ， 说明大脑中枢对衰老的影响很大 。 还有这种基因变化对人体的影响 。 导致人体内色素的变化 。 脂褐素沉积在人体各组织器官的细胞中 ， 导致细胞代谢减慢、活性降低 ， 从而导致人体器官功能下降和衰老 。
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