1、干辣椒晒一两周才能吃；
【什么时候晒辣椒干好 干辣椒晒多久才能吃】2、干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品 ， 又称作辣椒干、干制辣椒 ， 制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等 。 它的特点是含水量低、适合长期保藏 ， 但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变 。 干辣椒的吃法主要是作为调味料食用 。
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