【茶水可以放在保温杯里吗 茶水放在水杯里可以吗】
1、茶水不宜放在水杯里 。
2、用保温杯泡茶 , 茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中 , 一是茶多酚、单宁、鞣酸、茶碱等大量渗出 , 使茶水颜色浓重、味道苦涩 , 更使有害物质增多 。 二是维生素、类黄酮不耐高温 , 长时间高温浸泡营养成分会被大力破坏 , 大大降低茶的滋养保健功能 。 三是茶叶中的芳香油会很快挥发 , 减少茶香 。
3、另外 , 茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳 。 此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来 。 而保温杯的长时间高温浸泡会使茶叶中浸出过多的咖啡因、茶碱、鞣酸 , 对胃肠刺激性太大 , 不利于健康 。
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