很多人都在问腊兔腿怎么炒好吃 ， 今天就给大家讲解一下腊兔腿怎么炒好吃 。
腊兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个、泡椒适量、白糖少许 。
腊兔腿温水洗净 ， 锅中加水烧开 ， 腊兔腿入锅蒸一小时 。
蒸腊兔腿时准备两根大蒜苗 ， 洗净 。
白色和绿叶部分分开切寸段 ， 准备两个干辣椒 ， 姜丝和蒜末 。
泡椒切小段 ， 将兔腿从锅中取出 ， 切片 ， 装盘备用 。
炒锅放油 ， 倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味 。
放花椒粒慢慢煸香 ， 倒入腊兔腿肉 ， 小火翻炒一下 。
放料酒 ， 翻炒一会让兔腿肉全部都吸收一点料酒 。
放生抽 ， 放蒜苗梗白色部分 ， 加少许清水 ， 翻炒开 。
加入泡椒 ， 加蒜苗叶 ， 加少许白糖 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
【腊兔腿怎么炒好吃】
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