很多人都在问醋泡蒜时间久了能吃吗 ， 今天就给大家讲解一下醋泡蒜时间久了能吃吗 。
可以 ， 在保存得当的前提下 ， 醋泡大蒜不会变质 ， 不会影响食用 。醋泡大蒜最好是在泡制后一个月开封后食用 ， 开封早会微辣 ， 开封迟口感不脆 ， 只有这时候的大蒜口感最佳 ， 清脆爽口 ， 既有醋的微酸 ， 又有植物原始的香味 。
吃醋泡大蒜有什么好处：【醋泡蒜时间久了能吃吗】消食解腻 。醋泡过的大蒜兼顾醋和大蒜的养生功效 ， 吃了很油腻的食物后不妨吃些醋泡大蒜解解腻 ， 还能帮助肠胃进行消化 。消毒杀菌 。大蒜和醋都有消毒杀菌的功效 ， 吃一些醋泡大蒜可以帮助身体消毒杀菌 ， 促进新陈代谢 ， 提高身体免疫能力 。
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