香瓜可以放冰箱吗 未切开的香瓜不建议放冰箱

香瓜是夏季的消暑瓜果 , 它的营养价值可以和西瓜媲美 。 而很多人夏天吃水果喜欢先放进冰箱冷藏一段时间 , 这样吃一口都感到冰劲清爽 。 那么 , 香瓜可以放冰箱吗?
香瓜可以放冰箱吗
香瓜可以放冰箱吗?对于这个问题 , 要分为两种情况 , 即:对于未切的香瓜不建议放冰箱 , 而已经切开了的可以放冰箱 。
未切的香瓜:不建议放冰箱
不建议将未切开的香瓜整个放入冰箱 , 因为这会破坏香瓜的口感 , 让其吃起来没有之前脆爽 。 这就是俗话说的“冻熟”了 , 它的口感变得不香脆了 。 整个没切的香瓜放在干燥通风的阴处就行了 , 大概可保存一个星期左右 。 当然考虑到温度 , 也不能放太久 , 也要尽早食用哦 。

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已切的香瓜:可以放冰箱
一般香瓜上市的月份是5到9月份 , 这个时间段的温度已经很高了 , 而切开的香瓜在高温下的保鲜期则会更短 。 所以 , 为了更好的保存 , 可以放冰箱中保存 。 但也需尽快的食用 , 最多也只能保存1到2天 。 冷藏时间不宜太久 , 否则会使香瓜里面的糖分流失 , 并且也会影响口感 。
【香瓜可以放冰箱吗 未切开的香瓜不建议放冰箱】总之 , 建议大家买的瓜果趁新鲜的时候吃 , 时间放长了不仅影响营养 , 还影响口感 。
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切开的香瓜放冰箱怎么放
冰箱温度低 , 如果直接将香瓜放入冰箱可能会导致其脱水 , 味道就没有那么脆了 。 所以 , 在放进冰箱之前 , 建议最好用保鲜膜将其封起来 , 也可以防止与其他食物串味 。 另外 , 即便用保鲜膜封好了 , 也不要和味道太刺激的食物放在一起 , 不然也会沾染味道 。
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没切开的香瓜怎么保存合适
对于没切开的香瓜 , 如果是家庭买来的少量的 , 只要放在干燥通风的阴凉处即可 。 而如果是香瓜厂商那种需要大量保存的话 , 不妨采取下面的方法:
1、贮藏窖(库)和包装材料消毒:把包装材料放在贮藏库中 , 用熏硫方法 , 每100立方米容积用硫黄约3公斤、把硫黄与锯末掺在一起 , 点着使其发烟 , 关闭门窗、熏两天 , 然后打开库门窗通气;也可以用2%的福尔马林溶液喷洒消毒 。
2、库内甜瓜的堆码和吊挂:甜瓜经过挑选、分级后装入果箱中 , 搬入贮藏库 。 箱在库内按一定方式堆放、放稳 。 在果垛底放托盘等物 , 注意堆与堆之间、果垛与墙壁及库顶之间均应留有—定的距离 , 便于通风换气 。 一般每立方米可放果实100至150公斤 。 把耐贮藏、晚出库的品种放在库的里边 , 耐贮性差的放在靠库门的一端 , 这样便于管理 , 出库方便 。
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