【班戟为啥叫班戟】很多人都在问班戟为啥叫班戟 ， 今天就给大家讲解一下班戟为啥叫班戟 。
班戟是pancake的粤语音译 。班戟是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼 ， 又称薄煎饼、热香饼 。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪 。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像 ， 但没有装饰性的“蕾丝”花边图案 。班戟是西方人很喜欢的甜品 ， 但经过香港人的打磨 ， 已经变成港式甜品的经典之一 。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起 ， 每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人 ， 芒果的香甜 ， 奶油的软滑 ， 加上西式的薄饼 。经过香港人的创造改良 ， 芒果班戟已经变成了经典的港式甜品 。
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