1、准备材料:鲫鱼1条、香葱1根、豆腐1块、生姜4片 。
2、鲫鱼去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,在鱼背上划几刀 。
3、鱼肚里的黑膜一定要撕干净,否则容易腥 。
4、生姜去皮洗净切片,葱洗净切末 。
【十个月鲫鱼豆腐汤的做法 十个月宝宝鲫鱼豆腐汤的做法】5、豆腐切小方块备用,豆腐素有植物肉之美称,富含优质蛋白和钙,两小块豆腐,即可满足宝宝一天钙的需求量 。
6、起锅开火,倒入适量的食用油,放入姜片煸香 。
7、放入晾干的鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色 。
8、倒入适量的热水,盖上锅盖大火焖煮15-20分钟 。这样煮出来鱼汤的浓度比较好要大火才可以焖煮出来白色的汤汁哦!
9、加入豆腐块,转中火继续盖盖焖煮5分钟即可 。
10、最后撒入葱末,盛盘即可 。
11、注意事项:十个月的宝宝,想喝鲫鱼豆腐汤的话是可以的,但是不要加盐,加了盐之后,一个是汤不好喝,另外,盐分对孩子身体也不好,盐水一样,不一定不要加的太早 。
推荐阅读
- 炸豆腐孜然丸子汤的做法步骤 怎么做炸豆腐孜然丸子汤
- 酸豆角炒油豆腐的做法 怎么做酸豆角炒油豆腐
- 豆腐渣能做肥料吗 应该怎么做呢
- 豆腐皮炒青椒怎么炒好吃 豆腐皮炒青椒的做法
- 正宗湘菜豆腐做法 湘菜豆腐做的时候需要用到什么
- 吃鲫鱼的4个禁忌 如果吃了会如何
- 鲫鱼蒸多久才熟 鲫鱼煮多久好
- 豆腐干怎么处理保鲜 豆腐干保鲜方法
- 吃不完的豆腐怎么保存,水豆腐吃不完怎么保存
- 今年夏天“豆腐裤”火了 比裙子更显瘦