【咸肉腌制几天后可以晒】
很多人都在问咸肉腌制几天后可以晒，今天就给大家讲解一下咸肉腌制几天后可以晒 。
七天到半个月 。10斤肉放半斤盐，盐少了容易坏或者长蛆 。腌的时候要使劲揉，都揉上盐后放入一个瓦罐里，腌制时间七天到半个月，主要根据肉块大小决定 。将腌好的五花肉，一条条挂在通风可晒阳光之处，直至出油 。一般晒一周最佳 。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，晚上要收入室内，以防夜晚有寒露，影响口感 。
冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒 。每年的农历腊月（大约在阳历一月份）可以腌制腊肉 。腌制时，肉不要用水洗，骨头全部剔掉，切成2斤左右的长条，用盐把肉的表层全部搓擦一遍，然后分层装入容器里，放时每层再洒上一些盐（如果为了口感好，增加香味，可以在腌制时加入一些花椒、白酒、生姜）；最后将容器口扎紧 。
推荐阅读
- 香肠风干几天可以放到冰箱里
- 江苏酒的品牌有几种
- 世界杯亚洲几个名额如何分配 世界杯亚洲多少个名额怎样分配
- 世界杯2021年几月份开 世界杯2021年几月份开始
- 男孩青春期叛逆几年，男孩青春期叛逆几年开始
- 世界杯亚洲区几个名额 世界杯亚洲区名额分配
- 中国早上8点澳洲几点
- 脆柿子一天最多可以吃几个
- 孩子的叛逆期是几岁到几岁，孩子的叛逆期是几岁到几岁结束
- 叛逆期是几岁到几岁 叛逆期是几岁到几岁之间