煮熟或者炒熟食用，控制量(一天不要超过10粒) 。苦杏仁需要浸泡多次、加热煮沸，也要去皮、取坚(胚芽) 。苦杏仁也叫北杏仁，带苦味，属于蔷薇科植物山杏，果实夏季时成熟 。
苦杏仁主产于内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西，苦杏仁适应性强、耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗盐碱 。
苦杏仁中含有：苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱叶酶、醇腈酶、可溶性蛋白质等 。
【苦杏仁最安全的吃法】苦杏仁味苦涩，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称 。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称 。
推荐阅读
- 2022治愈人心好听签名最新 温柔治愈系神仙签名
- 鹅绒被哪种最好
- 脆柿子一天最多可以吃几个
- 咸鸭蛋不能天天吃吗
- 感冒了吃什么食物最好
- 床上螨虫怎么去除最有效的方法
- 八岁孩子叛逆期怎么管教最合适
- 5岁孩子叛逆期怎么管教最合适女孩 5岁孩子叛逆期怎么管教最合适
- 怎样让孩子戒掉手机最好办法孩 怎样让孩子戒掉手机最好办法
- 9岁孩子叛逆期怎么管教最合适 小孩9岁叛逆期如何教育