1、燕窝鱼胶都是营养价值非常高的食物 ， 二者从中医讲都具有养阴血的作用 。
【鱼胶燕窝一起炖的功效 燕窝和鱼胶一起炖的功效和作用】2、二者的区别在于燕窝偏重于上焦与中焦 ， 主要用于治疗干咳无痰的肺阴不足的患者 ， 而对于中焦脾胃虚弱的患者也有一定治疗作用 。 鱼胶主要侧重于中焦与下焦 ， 对于肝肾不足的这部分病人 ， 主要表现为腰膝酸软、乏力、口干舌燥、头晕眼花 ， 以及中焦脾胃虚弱 ， 纳食不香 ， 这样的病人都有一定治疗作用 。 从现代医学来讲 ， 燕窝和鱼胶本身都含有丰富的胶原蛋白 ， 除了胶原蛋白之外 ， 还含有丰富的维生素以及微量元素锌和硒 ， 对人体可以说是营养非常好的食物 。
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