1、价格不同：三角燕盏是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏,三角燕的盏型不是那么美观,而且支撑巢的外围碎片比较多,直接降低了三角燕的市场价值,所以卖不出好价钱 。 价格一般低于普通的燕盏,但是营养价值相同 。
【燕窝三角盏和中盏区别，燕窝密盏和三角盏有啥区别】2、形状不同：燕窝最好的部位是盏身,也就是炖出来以后呈长条丝状那一条条燕丝 。 三角盏是小燕子在燕屋角落直角处做的窝,呈90度角 。 底座较平盏和圆盏更大 。 一般的燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状 ， 呈半月形状 。 高质量的燕盏盏形饱满厚实 ， 燕丝较粗 。
3、泡发率不同：三角盏形状没有燕盏漂亮,大条小条均有 。 泡发率低于5-8倍 。 因为燕角质地比较坚硬,泡发和炖煮所花费的时间都比较长,泡发率一般 。 而高质量的燕盏盏形饱满厚实,燕丝较粗,泡发率可达6-8倍 。 三角盏是小燕子在燕屋角落直角处做的窝 ， 呈90度角 。 因为个头比较小 ， 口感不如燕船盏软糯 。 三角盏和燕盏在营养价值上无差别 。
推荐阅读
- 牛奶炖燕窝的功效，牛奶炖燕窝的功效和作用
- 燕窝三角盏和燕盏区别 燕窝三角盏和白燕盏的区别
- 桃胶燕窝的功效 桃胶燕窝的功效和作用
- 女人吃燕窝有哪些功效 女人吃燕窝有什么功效
- 燕窝3a和5a的区别 燕窝3a和5a哪个好
- 燕窝什么功效 椰子水炖燕窝什么功效
- 孕妇吃燕窝的功效与作用，孕妇吃燕窝的功效与作用及食用方法
- 冰糖燕窝的功效与作用及营养 冰糖燕窝的功效
- 燕窝银耳羹的功效 海藻燕窝银耳羹的功效
- 排骨炖花旗参的功效 燕窝炖花旗参的功效