山竹的食用注意事项是什么糖尿病不可以吃山竹，山竹含糖率较高，有糖尿病、体质肥胖、心脏病、肾脏疾病的避免服用，以免增加身体糖尿病、肥胖以及心脏和肾脏的病变，影响身体的健康 。这种水果是夏季常食用的一种水果，具有滋阴生津，健脾止泻的功效 。对于夏季热证表现、伤津症状、身体气血不足、免疫力低下、心情淤滞都可以通过山竹进行调理，并且山竹对榴莲有一定的拮抗效果，吃多了榴莲可以吃一点这个 。
【山竹哪里不能吃的 山竹的食用注意事项是什么】
山竹哪里不能吃的山竹的外面紫红色的果皮不可以吃，内部的果核也不可以吃，山竹吃的是中间洁白的一瓣一瓣的果肉 。如果剥开的山竹里面有大面积的发黄，从中心蔓延到其它的果瓣，说明山竹已经变质，不建议再食用 。
不过，如果剥开后看到的是很少一部分的黄，这属于自然现象，可以放心食用 。
挑选山竹最直接的方法就是用手捏一捏，如果弹性好，说明比较新鲜，也可以看果蒂，如果果蒂部分比较干净，没有出现黄色的物质，说明也比较新鲜 。
山竹的果蒂上一般都会有瓣，一般上面有几瓣，内部的果肉就有几瓣 。
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