柿子营养价值高,含有丰富的蔗糖、胡萝卜素、维生素等营养物质,但是柿子也有饮食禁忌的,那柿子不能和什么一起吃呢?
柿子不能和章鱼一起吃
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气 。 柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不可同食,否则有损肠吸易致腹泻 。 同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状 。 由此可见,凡是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子 。

柿子不能和海带一起吃
海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。

柿子不能和紫菜一起吃
紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系 。

柿子不能和白薯一起吃
【柿子不能和什么一起吃 柿子的7个饮食相克要注意】为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下产生沉淀 。 沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难以消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者需要去医院开刀治疗 。

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