【蔓菁是萝卜吗 蔓菁不是萝卜对吗】1、蔓菁并不是萝卜 ， 虽然蔓菁和萝卜都属于十字花科 ， 且一些萝卜的品种和蔓菁的形状相似都为圆球状 ， 但是二者还是存在明显的差异的 。
2、首先蔓菁是芸薹属 ， 但是萝卜是萝卜属 ， 且一些蔓菁水分较少 ， 吃起来口感较硬 ， 而成熟之后的萝卜水分充足 ， 肉质松软 。
3、二者生产范围也有不同 ， 蔓菁主要生长在北方的蒙古草原 ， 在有马粪的地方比较常见 ， 产量并不大 ， 味道鲜美 ， 在市面上售价偏贵 。 而萝卜最早起源于欧、亚温暖海岸 ， 现在我国各个地区都有栽培 ， 是生活中比较常见的食材之一 。
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