芙蓉汤用什么食材


芙蓉汤用什么食材


很多人都在问芙蓉汤用什么食材 , 今天就给大家讲解一下芙蓉汤用什么食材 。
芙蓉汤用虾仁、草菇、胡萝卜、青菜、鸡蛋、黄瓜等食材 。芙蓉汤是陕西地区的传统小吃之一 , 此菜荤素搭配 , 营养丰富 。其中草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品 , 虾仁则富蛋白质 , 易消化 , 同时还含有丰富的微量元素 , 食用对身体有益 。
草菇:
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中 , 300年前我国已开始人工栽培 , 在20世纪约30年代由华侨传入世界各国 , 是一种重要的热带亚热带菇类 , 是世界上第三大栽培食用菌 , 我国草菇产量居世界之首 , 主要分布于华南地区 。
草菇营养丰富 , 味道鲜美 。每100克鲜菇含207.7毫克 , 维生素C , 2.6克糖分 , 2.68克粗蛋白 , 2.24克脂肪 , 0.91克灰分 。草菇蛋白质含18种氨基酸 , 其中必需氨基酸占40.47-44.47% 。此外 , 还含有磷、钾、钙等多种矿质元素 。
【芙蓉汤用什么食材】草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名 , 多产于两广、福建、江西、台湾 。肥大、肉厚、柄短、爽滑 , 味道极美 , 故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称 。

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