除了放在冰箱里储存以外，不想放到冰箱储存的话，我们在储存蜂蜜的时候就要注意到以下这几个事情 。1、当中我们的 。如果是那个气温不是很高的情况下，就可以选择一些避光的地方储存，尽量要保持低温的状态 。2、平时在取蜂蜜的时候我们一定要注意，千万不要把水分带到蜂蜜里面去，比如我们用的勺子一定要擦干水分再去弄蜂蜜 。因为如果蜂蜜遇到水分的话，是非常容易变质和发酵的 。
3、不要用金属物质去储存蜂蜜，因为蜂蜜它属于弱酸性的，所以用金属物质去储存蜂蜜的话会腐蚀这些器皿 。一定要选择塑料或者是陶瓷用具，用来储存蜂蜜 。4、在储存蜂蜜的时候一定要注意，尽量要做到封闭，这样才可以防止蜂蜜出现潮湿或者是发酵以及出现串味 。
平时的环境要是处于常温的状态，那么蜂蜜是可以一直保存的，不会出现变质，因为蜂蜜它有非常强的抗菌作用，所以一些微生物是在这样的状态下没办法生存的 。以上的这些办法都是可以储存蜂蜜的，那么如果家里有蜂蜜的，就注意好以上这些点就可以了 。蜂蜜对身体的健康是非常不错的，每天适当的服用一些可以美容养颜排宿便 。
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