很多人都在问肠衣如何清洗,今天就给大家讲解一下肠衣如何清洗 。
先将肠衣粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分钟有助于去除异味 。
将肠子的一端接入水龙头,让水灌进肠子里 。
从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块,轻轻撕下来 。
再次往肠子里灌水,把没有处理干净的油块和薄膜撕下来,经过多次灌水的肠子,变得透明 。
抓住肠子的一端,用筷子帮助翻面 。
全部翻面的肠子,加入20克生粉和一大勺盐,泡浸10分钟左右 。
【肠衣如何清洗】时间到后冲洗沥干,肠衣就洗干净了 。
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