全文约1800字,图文并茂,阅读不枯燥 。请勿贪杯,杜绝酒后驾车,未成年人禁止饮酒 。
夏日来袭,各位酒友势必撸串烧烤小龙虾缺一不可,可是你知道吗,我们日常经常喝到的一些绿棒子,黄瓶子,这些啤酒都只能成为工业水啤,是酒商为了快速大量生产而工业简单化的产物,这类啤酒大都加入“大米,”之类的原料,使得啤酒发酵时间加快,但是这类啤酒寡淡无味,因此酒友之间开玩笑会说:喝几瓶,一泡尿就没了!还有更甚的是,直接加入糖浆之类的原料,把啤酒更加工业化 。
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海底捞德式小麦啤酒
海底捞德式小麦啤酒,配料:水,大麦芽,小麦芽,酵母,啤酒花 。妥妥的纯酿啤酒,酒精度5度,麦芽浓度13°P 。浓度较高,喝起来后劲更大 。这款德式小麦啤酒,有点云状的状态,酒体深黄 。入口略杀口,这和其5度的酒精度有关系,酒精感略重,这点和德国啤酒里面的几款(艾丁格,教士)有点相似,香味略淡,然后有轻微果香味,综合的口味让第一次喝这酒的感觉不至于太过于重,毕竟啤酒在我看来,过高的酒精味会让人望而生却 。入口醇厚,有些许细腻感,但不腻,综合来讲,好入口,好过喉 。
5、龙山泉白啤 。相比较以上几款啤酒而言,这款啤酒名气较小,也属于区域性啤酒,但是口感丝毫不差 。
龙山泉啤酒
此酒酒体浓郁,口感清香,有浓浓的麦芽香味,不过在浓郁程度上,相比以上几款有些略淡,和青岛白啤味感差不多 。原料,水,麦芽,酵母,啤酒花 。麦芽浓度10.5,酒精度3.7. 。适合撸串聚餐,喝起来不至于几瓶发晕 。此酒估计实体市场只能本地才有,本人买来的是5.6元一瓶,480ML,价格中规中矩 。
6、天湖施泰克原浆白啤 。这款酒一样,和龙山泉同为辽宁地区区域性啤酒 。
天湖施泰克啤酒
施泰克啤酒配料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母 。传统德式小麦啤酒,口感略淡、麦芽香气适中,入口舒适,酒体浑浊,在传统的艾尔工艺中,虽然算不上上乘,不过4块一罐的价格算是性价比不错 。麦芽浓度:9°P,酒精度≥3.3%vol 。
何为好啤酒,这个确实难以限定,不过就传统意义上来讲,配料是入门,当然最重要的还有工艺,青啤为何能一直口碑不错,就在于其高超的酿酒工艺,因此即便是加入一些其他原料,依然能酿造出口感不错的啤酒 。
纯酿啤酒颜色泡沫
炎炎夏季,难免撸串聚餐,朋友们如果喝腻了水啤酒,不妨尝试下这些“真”啤酒,势必会让你打开新味蕾世界 。就算是国产好啤酒也有不少,有一些区域性的产品,外地酒友很难买到,因此就不一一列举了 。
我是酒者陈小二,平时喜欢喝酒,也喜欢研究美食,酒食不分家,我每隔三两天会分享一篇关于酒的文章,喜欢的朋友可以关注我,感谢您的分享,一起在酒的世界里畅游 。
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