1、选购新鲜鸡肉 ， 以鸡胸肉最佳 。
2、将鸡肉清洗干净 。
【小狗鸡冻干制作方法，给小狗自制鸡肉干零食】3、清洗后鸡肉沥干水分 。
4、对大块鸡肉 ， 根据产品需求进行分切整形 ， 一般1-2cm小块 。
5、将切好的鸡肉 ， 平整铺放到冻干机的物料托盘内 。
6、真空冷冻干燥（冻干）：将装好鸡肉的托盘 ， 放进食品冻干机的冻干舱内 ， 关闭舱门 ， 开启冻干程序 。
7、等到冻干程序结束 ， 打开冻干舱门 ， 取出冻干鸡肉 ， 密封包装保存 。
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