中国传统二十四节日
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，被视为冬季的大节日 。
冬·至·节·气
冬至是什么时候（冬至是什么意思）
冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿” 。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升 。
冬·至·节·气
中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动 。”
蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体 。
麋角解
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角 。
水泉动
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
冬至，是我国农历中一个
非常重要的节气，由于冬
季尤其是冬至后以寒冷天
气为主，故进补偏于温热
、补养阳气以抵御寒邪 。
冬至食经
饺子
传说中，河南名医张仲景因记挂
穷乡亲们，冬至那天，在南阳东
关空地上搭起医棚，向穷人舍“
祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在
的饺子)，使人吃了以后只觉浑
身温暖，两耳发热 。
馄饨
老北京有“冬至馄饨夏至面”的
说法 。《燕京岁时记》云:“夫
馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混
沌之象，故于冬至日食之 。”除
了形态相似，“馄饨”也与“混
沌”谐音 。
汤圆
在江南地区，汤圆是冬至的必备食品 。这是
一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味
着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团
” 。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是
明朝冬至天 。”汤圆又分“粉团”和“粉圆
”两种，《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉
团，冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆，
冬至朝供神品也 。”
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊
肉的习俗，中医认为，羊肉、狗
肉都有壮阳补体的功效 。事实上
，在江南地区，苏州人从冬至这
天起也开始进补，所吃的正是驰
【冬至是什么意思 冬至是什么时候】名中外的吴中藏书羊肉 。
萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜，
适时进食无病痛 。”又说:“冬
季萝卜赛过小人参 。”在冬至夜
，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜
排骨汤，一家人团团圆圆，过这
个历史悠久的“亚岁”节 。
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