【夏天没冰箱怎么放瘦肉】1、煸干水分存放 。把肉切成合格的丁状 ， 然后在热油里过一遍 ， 注意把肉里的水煸干 ， 然后捞出来后 ， 再用盐拌一下肉就可以保存好几天 。
2、猪油保存 。如果家里有猪油的话 ， 可以把肉煮熟后 ， 放进猪油里 。这是因为熟肉不易再粘油 ， 不吸油 ， 放在密集的猪油里 ， 不易空气进入 ， 从而达到了保存的效果 。
3、蜂蜜保存 。如果喜欢吃甜的人 ， 也可以将肉切成一条一条的 ， 然后用刷子在肉上涂上蜂蜜 ， 然后用线串起来 ， 放在通风口 ， 自然风着 ， 吃的时候 ， 拿出来吃就可以 。
4、白醋保存 。也可以把毛巾用醋浸湿后 ， 然后将没有吃完的鲜肉包起来 ， 然后放在一个背风的地方 ， 以免醋风干 ， 这样 ， 也可以保存一天两天的 。
5、淡盐水腌泡保 。家里有盐 ， 有水 ， 这个可以利用 。把盐放进水里 ， 弄成盐水 ， 然后把肉泡到盐水里 ， 半小时或一小时 ， 然后再拿出来 ， 放进干的容器里 ， 放在正常的厨房就可以保存了 。
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