榴莲常见的品种包括：金枕头、苏丹王、猫山王、青尼 。 金枕头：金枕头的果实体形大 ， 果壳呈黄色 ， 外壳的刺比较尖 ， 果肉多味道甜 ， 核小 ， 果肉呈金黄色 ， 气味不是很浓郁 ， 是最常见的品种 。
榴莲有哪些品种【榴莲的品种有几种 榴莲有哪些品种】 苏丹王：苏丹王是马来西亚的一个榴莲品种 。 它的产量多 ， 味道浓郁 ， 果肉香浓 ， 它的果肉的色泽比较浅 ， 质地较软 ， 果肉很嫩滑 ， 吃起来有一股浓郁的奶香味 。
猫山王：猫山王的果肉厚实 ， 果核小 ， 果肉颜色呈金黄色 ， 味道浓郁 ， 果肉甘香清甜 ， 肉质接近完美 ， 因为它的产量小 ， 所以还被限制出口 。
青尼：这种榴莲的外形以圆形为主 ， 果实里面的果肉和果核也呈圆形 ， 它的表皮青绿色 ， 外表的刺多并且密集 ， 果核比较大 ， 果肉少 ， 但是它的果肉很细腻并且味道浓郁 ， 产量也很稀少 。
如何挑选榴莲 1、捏尖刺：成熟度高的榴莲 ， 果壳上相邻的尖刺能轻易合拢 ， 但成熟度低的榴莲不行 。
2、看外观：成熟的榴莲体型较大 ， 颜色为金黄色 ， 果壳上有裂缝 ， 而未成熟的榴莲体型较小 ， 果壳完整 。
3、闻气味：成熟榴莲香味浓郁 ， 变质榴莲带有酒精味道 。
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