花蛤肉味鲜美、营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低 ， 不饱和脂肪酸较高 ， 易被人体消化吸收 ， 还有各种维生素和药用成分 。 所以很多人都喜欢吃花蛤 ， 但是自己做的花蛤要如何让它先吐干净沙子呢？
花蛤怎么吐沙子
方法一
1.如果时间比较富裕 ， 可以将盆子装满温水 。 如果水温低了 ， 花蛤不乐意吐沙 。 放入油和盐巴 ， 油和盐巴的数量看盆子里有多少水 ， 水多了就多放点 。 2.静置两到三个小时以后 ， 就会看到多数花蛤都把壳子张开 ， 而且水浑浊不清 ， 这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了 。
方法二
1.往盆子多倒入一些水 ， 放入花蛤 ， 最好加些油盐 。 2.然后用手来回搅动盆子里的水 ， 让花蛤来回晃动 ， 晃动得花蛤头晕它就吐沙子了 。 3.最后停下搅拌 ， 看看盆子的水是不是污浊不清 ， 是的话就倒掉继续搅动 ， 不是还继续搅动 ， 总之要它吐沙为止 ， 如此反复几遍 ， 几分钟就可以把沙子吐干净 。
方法三
【花蛤怎么吐沙子 正确清洗花蛤的3种方法】1.将锅倒满水 ， 然后放入花蛤 ， 等它煮开2.等锅里的水全开了 ， 花蛤也全都张开壳了 ， 就把水倒掉 ， 用水冲洗一遍 ， 沙子就清理干净了 ， 不过这样会影响花蛤的鲜味 。
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