1、在工作台表面轻轻撒面粉,用粉刷刷掉多余的面粉,把松弛好的千层酥皮擀平呈矩形5mm左右厚的面皮,上面铺上培根 。
2、把生菜铺在火腿上 。你也可以使用鲜罗勒叶等 。把面皮90度旋转后从上往下卷成卷 。
3、切片卷约3cm厚 。切面朝上,排在铺了油纸的烤盘上,用手轻轻压扁,表面刷适量蛋液,撒一些芝麻 。
【酥皮培根卷做法图解 请查看参考资料】4、放入预热200℃的烤箱中层,上下火,烤至面团完全膨胀起来后,调至180℃,烤至表面金黄,时间共约25分钟 。
推荐阅读
- 鱼肉蛋卷家常做法 鱼肉蛋卷怎么做
- 麻酱花卷做法大全 香甜松软浓香四溢
- 香芋酥卷的做法 原来是这样做的
- 花生酱面包卷的做法 原来这样做最好吃
- 培根洋蔥金針菇卷的做法 培根洋蔥金針菇卷的烹饪技巧分享
- 卷菜的薄饼怎么做 卷菜的薄饼的做法
- 火腿肠馒头卷家常做法 火腿肠馒头卷怎么做
- 香椿卷的做法 香椿卷怎么做
- 毛毛虫花卷做法 如何自制毛毛虫花卷
- 电饼铛小花卷的做法 电饼铛小花卷怎么做