排骨放冰箱保鲜最多只能保存2-3天 。需要长时间保存可放进冷冻，并在1-3个月内食用 。食用前用温水解冻 。排骨存放时间过长，肉质会发紧，营养流失，口感不佳 。
【排骨放冰箱保鲜能放多久】排骨在中国通常指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种加工的食材 。
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养元素，可为人体提供所需钙质 。
排骨应选肥瘦相间的排骨，不能选全瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴 。
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